Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 kg Bivolt Gpaniz
Marca: Gpaniz Modelo: AM 15 Referência: 9058327474
Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz
Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Características
Cuba totalmente em aço inox 304 - maior higiene e durabilidade;
Pás misturadoras em ferro fundido com acabamento em estanho montadas em mancais rolamentados -maior resistência;
Estrutura reforçada em aço carbono com pintura epóxi de alta qualidade - menor vibração, ruídos e desgaste de componentes;
Cuba basculante para facilitar a retirada de massa;
Botão de emergência.
Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Aplicação
Para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, massas frescas e similares.
Ideal para receitas de massas com percentual de umidade de até 40%.
Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Especificações Técnicas
Capacidade máxima: 10 kg de farinha (15 kg de massa)
Capacidade mínima: 2 kg de farinha (3,2 kg de massa)
Potência: 1/2 cv
Consumo: 0,36 kw/h
Velocidade: 50 RPM
Peso bruto: 60 kg
Dimensões ( A x L x C ): 79,5 x 52,5 x 50,5 cm
Voltagem: Monofásico bivolt automático
Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Precauções
Colocar primeiro os ingredientes secos e depois os líquidos.
Em caso de não funcionamento verificar se há algum dispositivo de segurança acionado.
