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Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 kg Bivolt Gpaniz

Marca: Gpaniz Modelo: AM 15 Disponibilidade: Imediata Referência: 9058327474


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Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz

Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

 


Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Características

Cuba totalmente em aço inox 304 - maior higiene e durabilidade;

Pás misturadoras em ferro fundido com acabamento em estanho montadas em mancais rolamentados -maior resistência;

Estrutura reforçada em aço carbono com pintura epóxi de alta qualidade - menor vibração, ruídos e desgaste de componentes;

Cuba basculante para facilitar a retirada de massa;

Botão de emergência.

 


Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Aplicação

Para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, massas frescas e similares.

Ideal para receitas de massas com percentual de umidade de até 40%.

 


Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Especificações Técnicas

Capacidade máxima: 10 kg de farinha (15 kg de massa)

Capacidade mínima: 2 kg de farinha (3,2 kg de massa)

Potência: 1/2 cv

Consumo: 0,36 kw/h

Velocidade: 50 RPM

Peso bruto: 60 kg

Dimensões ( A x L x C ): 79,5 x 52,5 x 50,5 cm

Voltagem: Monofásico bivolt automático

 


Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Precauções

Colocar primeiro os ingredientes secos e depois os líquidos.

Em caso de não funcionamento verificar se há algum dispositivo de segurança acionado.

 


Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz - Vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=aUqLwWpQEZQ

01 Amassadeira Basculante Semi Rápida 15 Kg Bivolt Gpaniz

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